Noix de jambon de durbuy fumé Demi

14,00 

Les noix sont d’abord salĂ©es pendant deux semaines, ensuite elles vont ĂȘtre dessalĂ©es Ă  l’eau claire pendant une journĂ©e. Par aprĂšs, elles vont ĂȘtre pendus pour ĂȘtre sĂ©chĂ©es cela dure Ă©galement une journĂ©e. Une fois toutes ces Ă©tapes terminĂ©es, elles seront fumĂ©es doucement avec de la sciure de chĂȘne entre deux Ă  trois jours. Pour finir, les noix seront sĂ©chĂ©es deux Ă  trois semaines au terme de cela nous obtenons un produit fini qui est prĂȘt Ă  la vente.